Le petit déjeuner idéal pour vos enfants

Je fais partie des professionnels de santé qui sont pour le rythme des 3 repas pour les adultes mais aussi les enfants. Le petit déjeuner permet de casser le jeun de la nuit, de réhydrater le corps de votre enfant et lui amener les nutriments nécessaires pour passer une bonne matinée active, sans coup de barre ni manque de concentration.

Votre enfant n’a pas les mêmes besoins que vous mais globalement vous devez calquer le petit déjeuner de vos enfants sur le vôtre avec :

•Une source de glucides

•Une source de calcium

•Une boisson

•Une source de matières grasses

•Un fruit

Avec ces éléments vous pouvez mettre en place plusieurs petit déjeuners :

•Le traditionnel : bol de lait chocolaté + 2 tartines beurrées + confiture + possibilité de yaourt et fruit

•Pour les gros appétits : 2 tartines de beurre et confiture + fruit + yaourt + flocon d’avoine

•Votre enfant n’aime pas le lait : un verre d’eau + un fruit + un fromage blanc et deux biscottes

•Pour les pressés : un verre de lait une biscotte et un fruit

•Plutôt salé : un œuf + une tranche de jambon et un bout de fromage + 1 verre d’eau

•Le petit déjeuner cuisiné : un thé + un riz au lait et une compote de fruit maison

Avec un peu d’imagination vous pouvez constituer plein de petit déjeuner pour varier vos matins et faire plaisirs à vos enfants.

Certains éléments sont cependant à proscrire de vos habitudes matinales :

•Les céréales sucrées

•Les gâteaux

•Les viennoiseries

•Les pâtes à tartiner

•Les biscuits de petit déjeuner type Belvita

•Ne pas abuser du beurre et de la confiture

•Un verre de jus de fruit pressé contient autant de sucre qu’un verre de coca cola ….

A vous de jouer !


Léonore DUCHEZ

Diététicienne - Nutritionniste - Sportive de haut niveau

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