Destination d'été, le Jura

Envie de verdure, de terroir, de culture et de convivialité, prenez la route du Jura !

Des Salines d’Arc-et-Senans jusqu’au lac de Vouglans, en passant par la joyeuse ville d’Arbois avec son église magnifique, la maison de Pasteur et ses curieuses ruelles, de la fruitière de La Ferté à celle de Chapelle des Bois, où vous trouverez entre autre du comté et du morbier de grande qualité, ou de la cascade du Hérisson au lac des Rousses, vous aurez de quoi faire, surtout si vous entreprenez de visiter des caves et de goûter le fabuleux vin jaune (avec un morceau de comté et quelques noix, vous m’en direz des nouvelles).

Si le coq au vin jaune ou le poulet aux morilles mettent vos papilles en alerte, sachez qu’il ne s’agit que d’un aperçu ! Des mets raffinés du château Germigney à Port-Lesney ou ceux de la Maison Jeunet d’Arbois (2 étoiles au Michelin) à la cuisine familiale de l’Auberge du Hérisson, toute proche de la Cascade du hérisson, il y a de quoi faire. 

Cette cascade, tout le long de laquelle est aménagé un chemin, est particulièrement impressionnante à la fonte des neiges, surtout si celles-ci ont été conséquentes. Promenez-vous à la cascade ou grimpez en voiture jusqu’aux Rousses, station on ne peut plus agréable et adaptée à tous les publics.

Ne résistez pas à l’appel des grands espaces, promenez-vous dans les vignes ou du côté de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Admirez la devanture de l’usine Signaux Girod qui réalise, à Bellefontaine, bon nombre de panneaux de la route ainsi que ceux ornant l’entrée de certaines villes ou villages emblématiques. Flânez dans la ville de Salins et visitez les magasins de céramiques. 

La ville de Dole mérite également le détour. Tentez une expérience culinaire en réservant une table au restaurant gastronomique La Chaumière à Dole! Achetez de la farine au Val d’Amour et faîtes le plein de souvenirs inédits lors d’une ballade en roulotte avec Che'Val d'Amour! 

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